津市牛肉粉投资灵活,店门大小都可,以其特有的口味吸引顾客,津市牛肉粉全年经营无淡季,效益明显可见。津市牛肉粉无论在大型超市繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。
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本公司培训原则:随到随学、实践操作学习、师傅手把手教做、不限学习时间、传授核心技术、包教包会。
长沙神来福牛肉粉培训内容:
1、 牛肉粉汤底的料包配制;
2、 汤底的熬制时间、火候控制等;
3、 牛肉的选料,腌制等;
4、 粉丝的选择以及泡制方法;
5、 卤水的制作
6、 香辣红油的制作
7、 红烧牛肉、红烧牛楠、红烧牛肚、红烧牛肠、麻辣牛肉码子制作
8、 红烧排骨、、红烧猪脚、香辣肥肠、红烧肉、木耳肉丝、三鲜、卤蛋制作
9、 牛肉粉设备的选取与使用
10、开店指导、调料的认识使用以及采购途径