长沙神来福臭豆腐培训内容：
臭豆腐原材料的选取与初步加工
臭豆腐的上色
臭豆腐臭水制作
臭豆腐的油炸过程
臭豆腐汤汁的制作
臭豆腐秘制红油的做法
学长沙黑色臭豆腐包教包会、随到随学、不限学习时间、实际操作学习三天左右即可掌握核心配方。
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臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。
长沙人称臭干子，特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。