来长沙神来福学做钱粮湖土鸭技术包含鸭子的选取与初步加工、鸭子的卤水药材配方、底油的制作、鸭火锅的调味等等
神来福钱粮湖土鸭培训，让你享受味觉上的极致。不是中国传统美食，开店必备的菜。
南方水乡，家禽数水鸭好多。东洞庭湖西岸钱粮湖镇，乃原江南第一大国营农场钱粮湖农场所在地，近年来以养鸭闻名，仔鸭肉质细嫩，味美脆酥，成为湖区一大名鸭。
长沙神来福吴经理温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。
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培训原则：
随到随学、学会为止、包学会、不限学习时间，实践操作学习、常年招生。
吃鸭火锅，要喝点冰啤酒，洗刷肠胃的热量。吃鸭肉在于嫩，吃到嫩甜的味道，才是钱粮湖土鸭的味。一般鸭肉在锅中久煮，肉质会变硬。而钱粮湖土鸭不同，肉质不硬也不焦，反而细嫩鲜甜。鸭肠要趁早吃，感受韧性和清脆。我以前吃过的鸭肠绵劲十足，嚼起来韧劲绵绵。钱粮湖的鸭肠汤汁煮沸吃，鸭肠是脆鲜的，容易咬断，再煮上半个小时，鸭肠炖化，开始变绵软，且容易断，适宜老人吃。吃钱粮湖土鸭，还要配点小菜，在吃完肉后，烫点小菜吃，是道程序，可以调节盐味，保证人体水份。