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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校  
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厨师培训、小吃培训、烧烤培训、早餐培训、夜宵培训、卤菜培训

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报名咨询电话吴老师18874116890,一份学费可以两人学习、各种自由套餐搭配,3000元任选四个单项,报名之后领优惠卷一百抵六百。
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  • 联系人:刘敏
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公司新闻
湖南长沙口味虾技术培训中心
2016-10-06IP属地 火星132

湖南长沙口味虾技术培训中心

长沙口味虾培训,学习口味虾做法,哪里有口味虾学

长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师 咨询电话18874116890(也是微信号)

打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。

吴老师温馨提示您:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐!另培训各种早餐,夜宵,小吃技术,项目价格请联系吴老师详细了解。

 

口味虾、蟹口感麻辣鲜香,是 夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒, 后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润,又喷香扑鼻,辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高,虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元 素,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃,深受男女老少的喜爱。

 

口味虾

 

培训流程——红星鹏飞小吃培训中心

1)口味虾/蟹原材料的认识与选用;

2)香辛料的作用及分类、选料及加工;

3)各种调味酱制作技巧;

4) 鲜虾的腌制及处理方法;

5) 秘制红油的配方和制作技巧;

6) 详细的口味虾/蟹的做法讲解;

 

培训品种

1.香辣口味虾或蟹

2.麻辣口味虾或蟹

3.微辣口味虾或蟹

4.鲜香口味虾或蟹

 

口味虾制作。先从选材开始到制作,方子的配制,火候控制,烤制过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

 

培训原则:

一、两人学习、只收取一份学费。

二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。

三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。