哪里有糖油粑粑技术培训班
长沙哪里有培训糖油粑粑技术
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
长沙红星鹏飞学校招生负责人：吴老师 咨询电话：18874116890（微信号）
吴老师温馨提示：一份学费可以两人学习，随到随学，各种自由优惠套餐搭配，提供操作食材和中餐！ 项目价格请联系吴老师详细了解。
课程安排：
1．师傅讲解糖油粑粑的由来和历史。
2．老师教学员糯米粉的配比和技巧。
3．老师教学员糖油粑粑油炸的温度把控。
4．学员学习的配方及实际操作。
5．糖油粑粑制作全流程及制饼技巧。
6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
糖油粑粑培训内容：
1. 糖油粑粑的系统讲述；
2. 糖油粑粑的原料选购；
3. 糖油粑粑的食材加工；
4. 糖油粑粑的加工工艺步骤；
5. 糖油粑粑的经营定价原则；
6. 系列调味品及原料的货源渠道；
7. 经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理
糖油粑粑特色：
色泽酱红，外裹一层糖汁，晶莹发亮，质地细腻软滑，味甜糍口。
教您糖油粑粑怎么做，如何做糖油粑粑
1.将糯米、大米制成粉浆（制法同湖南姊妹团子）。
2.挤干粉浆放入盆内揉匀。锅内加菜籽油烧热，放入北流糖，用小铲推动，使糖溶化。
3.揉好米粉团按75克重一个搓成圆团，放在铺有湿布木板上，待油烧到五成热时，逐个将圆团轻按成扁圆形放入锅内，推动小铁铲，并将锅内糖汁不断往粉团上泼浇，至浮起后，再炸2分钟，取出即成。
糖油粑粑制作要领：
油炸时不宜用旺火，要用微火裹粘糖汁
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