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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校  
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报名咨询电话吴老师18874116890,一份学费可以两人学习、各种自由套餐搭配,3000元任选四个单项,报名之后领优惠卷一百抵六百。
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公司新闻
在哪里能学习砂锅粥做法配方
2016-08-28IP属地 火星48

在哪里能学习砂锅粥做法配方

哪里有砂锅粥学,哪有砂锅粥技术培训

打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。

长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师 咨询电话18874116890(微信号)

吴老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐! 项目价格请联系吴老师详细了解。

 

潮汕砂锅粥,表明上捧出来的是一个或大或小的煲,但实质上细节处非常讲究。首先是器材,煲要选砂锅;第二是制法,吃时要现点现煲,煲粥时要不断搅拌,以免米粘锅底。第三是师傅,煲粥好难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店好难得的是煲粥师傅的手艺,来长沙无与伦比小吃培训学校培训潮汕砂锅粥,一定能让您满意而归,因为我们这里的师傅都是拥有二十年经验以上的名厨!

 

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一、长沙红星鹏飞潮汕砂锅粥培训课程内容

培训种类

砂锅海鲜粥、砂锅鱼粥、砂锅青菜肉末粥、砂锅排骨粥、砂锅鸡块粥、砂锅养生粥等

培训课程

1.老师砂锅粥的特点。

2.老师教学员前期初加工、处理方法。

3.老师教学员泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。

4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。

5.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般1-2天可学会。