湖南去哪里可以学西点小吃技术
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吐司,是英文的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
培训原则:随到随学、学会为止、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。
西点:酥点教:老婆饼,桃酥,曲奇饼,核桃酥 面包:甜面包和吐司,板栗饼
吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。
面包吐司
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