丙酸钠
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丙酸钠，英文名称：Sodium propionate，CAS.：137-40-6，分子量：96.06，分子式：C3H5O2Na。 性质：透明颗粒或结晶，有特意臭气，在湿空气中潮解，易溶于水，微溶于醇。mp：285~286℃，水溶解性：995g/L(20℃)。 是我国GB2760—1996规定允许使用的一种食品防腐剂及防霉剂，用于糕点、干酪;可以单独使用或与丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物质抑制剂;饲料添加剂等。
包装：25公斤/袋
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