商洛早实核桃苗品种认证，8518核桃苗哪里培育的好，核桃苗果实用价值
“8518”核桃苗当年结果，两年株产2-5斤，三年株产10斤左右，亩产200到300斤，五年亩产量达1000余斤单果重15克左右，壳厚0.9mm左右，出仁率63.8%，仁色浅，能取整仁，抗寒、抗旱、耐涝、耐贫瘠，特丰产，适应性广。其具有以下几个突出的特点∶
1、抗病力强，生长快，丰产性很强。
2、早实性很强，抗拒自然灾害能力强。
3、日常管理简单，省工省钱。
4、坚果耐贮藏，常温下可存放一年不变质。
5、坚果品质上等，各项质量指标均达到国家核桃坚果品质的优级果标准。
6、坚果食用方便，双手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要锤头砸，也不需要夹子夹。
核桃坚果由硬壳和种仁组成，种仁营养丰富，每100g核桃仁含蛋白质l6g、脂肪64g、糖类10g、粗纤维518mg、灰分115mg、磷360mg、铁219mg，另外，还有锌、锰、铬等微量元素及维生素B1、B2、E、胡萝卜素等。核桃仁的营养价值很高，许多成分具有营养保健和医药功能。
中国人以食用核桃仁为主，核桃可制作各种食品总数在200种以上。例如：制作各种核桃奶粉、核桃糕点、核桃饮料等。北京地区的火烧鲜核桃，核桃仁蒜泥。 中国过去就有核桃仁加工成核桃蘸、琥珀核桃仁等食品，近年又开发出核桃花生乳、核桃乳茶等新产品，因此发展核桃业具有很好的市场前景。
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