木菠萝真空油炸机
真空油炸机连续油炸线自动化程度高、效率高、产量高、炸制的产品质量高。是中、大型油炸食品加工企业的理想,莲藕果蔬脆片真空油炸锅,设备。
采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
真空油炸机 油炸过程用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题,一般油炸食品的含油率高达40%~50%。溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此油脂的劣化程度大大降低。
兰花豆全自动真空油炸机
控制系统包括:PLC主机、变频器、温度模作业时仅需一个人完成,油脂的劣化程度大大降低,产品酥脆可口。块扩展、触摸屏、开关电源、按钮、隔离变压器、空气开关、接触器、热继电器、UK端子、线材、中间继电器、断路器等,其中PLC和变频器采用日本三菱品牌,低压电器使用施耐德或正泰品牌。所有动作由PLC控制,10寸液晶触摸屏,实时显示、修改压力、温度、油面高度、油炸时间、脱油时间、脱油转速。
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真空油炸机
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