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泰安面食培训教您话梅山药做法如下：
｛主料｝：鸡皮糙山药段400克。
｛配料｝：广式奶油话梅、精盐、棉白糖各适量。
｛做法｝；
     1）山药去外皮切段，再切薄片，入盐浸1小时捞出；话梅加水煮沸，加精盐和白糖调味，适时离火待凉。
     2）捞出山药片装盘，浇上话梅汁，浸渍1小时即成。
｛营养价值｝；话梅含油脂低，含钠低，不含胆固醇，高含铁量，也可以补充青春期少女的高铁质需要量。
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