去超市购买面粉的时候，白度往往是影响大家选择购买的一个重要因素，在大家心里都会存在这样一个念想，面粉不够白，说明它的质量不好，因此，很多商家为了增加面粉的白度采用各种方法，而对面粉白度的测量也有很多方法，目前使用好广泛的一种方法是智能白度仪，它具有自动校正、测定结果数字显示等特点，在面粉、白水泥、涂料等领域应用非常广泛。
白度仪利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，经聚光镜和滤色片成兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大，混合处理，测定结果数码显示，内置打印机打印。
智能白度仪应用如此广泛，它是如何工作的呢？智能白度仪是利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，其光学原理是使用半导体光源发出的蓝色光线直接进入积分球，蓝色光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的样品上，由样品表面反射的光谱经聚光镜、光栏、滤色片组后由硅光电池接收转化成电信号，另有一路硅光电池接收球体内的基底信号，两路电信号分别放大，并由单片机处理后，实现自动校零、工作白板校准、样品测试的系统功能，用户可非常简便地使用智能白度仪进行各种样品的白度测试。
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