哪里专业培训锡纸花甲米线
红星鹏飞厨师学校招生负责人:唐老师,红星鹏飞厨师学校总部报名(电话与微信号):13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。
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我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术.
心花甲又称锡纸花甲或者花甲粉丝、来长沙红星鹏飞厨师培训学校学习锡纸花甲除了多种口味(麻辣、香辣、蒜香、清香、酸汤)之外、还可以学做花甲粉丝家金针菇、豆芽、鲜虾、丸子、米线、粉丝、八爪鱼等等
培训内容:
1、锡纸和粉丝的认识与挑选;
2、花甲的养护与“减沙”处理方法;
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧;
4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法;
5、锡纸碗的制作和使用方法;
6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术;
开心花甲培训品种:
锡纸开心花甲
锡纸牛蛙
锡纸基围虾
锡纸香辣蟹
锡纸八爪鱼
培训口味
1、香辣味开心花甲
2、麻辣味开心花甲
3、酸辣味开心花甲
4、原味开心花甲
5、五香味开心花甲
6、孜然味开心花甲