正宗千层饼技术哪里学-正宗千层饼技术培训
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一、北方千层饼培训
北方千层饼项目主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授北方千层饼核心技术配方,千层饼原材料进货渠道,千层饼开店要注意事项等等。
二、北方千层饼培训项目介绍:
香酱饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,一经推出市场就非常火爆,经常数十人排队等候,已成为一道城市的风景线。食为先的北方千层饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
三、北方千层饼培训内容:
1、1、发面的配比技术和和面手法;
2、2、 北方千层饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、 3、北方千层饼秘制配方及实际动手操作;
4、4、北方千层饼制作全流程及制饼技巧;
四、北方千层饼培训方式:
按照北方千层饼标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、北方千层饼培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
红星鹏飞厨师培训学校课程:烧烤培训,麻辣烫培训,油炸小吃培训,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板培训,开心花甲培训,泡菜培训,凉皮,凉面,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,混沌,饺子,烤鱼培训,钱粮糊土鸭,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,早餐营养粥,鸭霸王培训,酱板鸭培训,砂锅粥培训,卤菜培训 常德米粉培训,早餐汤粉培训,炸酱面,桂林米粉培训,卤粉培训,过桥米线培训,砂锅粉培训,螺蛳粉培训,鸭血粉丝,肠粉,鱼粉培训,酸辣粉,热干面,包子包点培训,特色烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜培训,石锅鱼培训,鸳鸯火锅,泉水香豆腐,章鱼小丸子,芝麻球,盖码饭培训,家常小炒培训,煲仔饭培训,老家肉饼,盐焗鸡培训,烤鸭培训,冷饮培训,奶茶培训,南瓜饼培训,臭豆腐培训,酥油饼,老面馒头,手工面,油条,虾饺,鸡蛋饼,武大郎烧饼,疯狂烤翅,坛子鸡培训,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤培训,麻辣香锅培训,炸鸡汉堡,凉拌菜培训,沙县小吃,萝卜牛杂,臭豆腐培训,糖水培训,长沙炒码粉,炒饭炒粉,阿拉伯烤肉,葱油饼,特色菜培训.