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培训地址:湖南长沙市雨花区汽车南站新福天大酒店的1-5门面
其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,保湿性好,保鲜期长,既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,尝后赞不绝口,久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃,辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点,分别有微辣及重辣两种味道系列,深受大众消费者的喜爱。
长沙神来福从事鸭霸王培训、小吃培训多年。拥有多年专业技术培训经验。我们有专业的培训基地,传授正宗鸭霸王秘方绝不保留,正宗“鸭霸王”特卤技术面向全国技术培训,来人现场学习:现场操作,现场培训,学期3-5天,随到随学,学会为止,长期跟踪服务
长沙神来福鸭霸王培训内容:
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
长沙市神来福特色小吃培训部研发中心,采用祖传千年古方加以现代科技,神来福鸭霸王采用几十种药材及纯天然香料。它虽然口味香辣,营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用能补充人体必须的蛋白质,多种营养成份,其中草药具有补脾益气,润肺止咳,消热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。
长沙神来福卤菜其它系列:酱板鸭,盐焗鸡,卤菜凉拌菜,鸭霸王,烤鸭等
神来福2015年荐举套餐小吃培训,鸭霸王+酱板鸭+卤菜凉菜,2580元
另一份学费可以两人前来学习、现有特惠活动学两样送两样。