卤菜的制作方法哪里有卤菜学
红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话：13142082785 【凡是拨打本机号码唐老师一份学费可以学2个人，包学习期间操作食材与中餐】
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长沙红星鹏飞培训优势：
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】
卤菜系列培训选长沙红星鹏飞人一步：长沙卤菜系列
红星鹏飞五大优势：
1、简单易学，配方独特
2、投资少，见效快
3、全程技术指导
4、原料购买途径5、成熟启动方案
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训机构长期提供卤菜技术培训，随到随学，包教包会，学习内容如下，欢迎阅读：
学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜项目，可以免费教您制作《凉拌菜》。
可以随时电话咨询
培训内容
1、学习配料煲卤水。
2、学习卤水的调味。
3、学习处理、腌制各类原料。
4、学习炒糖色。红星鹏飞坚决不用人工合成色素，我们只用天然食材来自然上色。
5、学习各类原料的卤制过程和卤制时间。
6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。
7、学习将卤好的各类原料：切制、凉拌。
长沙红星鹏飞通过对学员的全方位的打造，采用培训老师手把手教学的授课方式，让学员得到技术、实践经验、综合素养的全面的发展。我们主导的培训内容是卤菜培训，是按照包教包会；学会为止；随到随学的形式进行的，以全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责的标准，真正做到学员至上。
红星鹏飞不请名人做宣传，把实惠让给学员，金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的卤菜系列培训，以包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费为服务特色，赢得学员们的良好口碑，是个人值得信赖的培训品牌，在长沙市拥有很好的知名度。
对每一位学员负责，只提供合适的师资，分享具有实战价值的经验与智慧，让个人在愉悦的氛围中提升自我。红星鹏飞依托成熟的运营模式和先进的经验，
红星鹏飞坚持“客户满意和信赖是我们永恒的追求”的服务为宗旨，以“一流的师资团队、高效率的服务，打造好贴心、好专注的卤菜系列培训服务”为奋斗目标，一如既往地致力于教学质量和品牌形象建设，全面提升综合竞争力，为教育培训贡献自己的一份力量。