韩式铁板烧技术可以在哪里学
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无烟烧烤 木炭烧烤 特色小吃,一串串的烤制,撒上辣椒,孜然、胡椒、特制辣油等等,每一个人都喜欢吃,都想开个烧烤店铺,不会做,不会成本控制,不会请人操作,红星鹏飞厨师培训学校培训所有烧烤技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,红星鹏飞厨师培训学校真技术配方。 无烟烧烤-木炭烧烤 夏天到来了,不管是有堂吃的,还是路边的摊位,烧烤摊生意都很火爆,夏天来了,晚上相约几个朋友,点些烧烤、喝着啤酒,非常惬意; 烧烤创业成本低,投资少,5000元即可开店,红星鹏飞厨师培训学校培训所有烧烤技术,同时教你怎么去购买设备,怎么去开店,准备原物料,同时好食光有特制的秘制腌料,保证口味、口感一流;
学习时间、事项
学期为3—5天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学费
(包含技术传授费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
课程设置
1、铁板烧技术大全概述; 2、原料、配料、设备、工具操作要领;
3、原料、配料、设备、采购好低合格; 4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,好食光培训技术; 6、开店选址指导;
7、店面装饰设计; 8、开店销售经营管理方案。
实操练习
1、各类原料刀工练习; 2、各类原料预处理方法;
3、红肉类腌制技术; 4、白肉类腌制技术;
5、鱼类腌制技术; 6、海鲜类腌制技术;
7、油料的配方; 8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存; 10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法; 12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温; 14、下铁板前的腌制技术;
15、烧制时间与产品颜色火候方法; 16、日式铁板烧与韩式铁板烧比较。