我想学早餐小笼包技术哪里教小笼包
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小笼包是天津传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。
蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
美食本来就是一门艺术,中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作,而小笼包更是把这一艺术发展到了一个极致。
小笼包有广泛的群众基础,市场巨大,是目前国内餐饮业中好火爆的项目。
投资小,回本快,风险低,利润大,一年四季都热卖,收益稳定,好适合广大中小投资者。
培训内容
鲜肉小笼包 ★牛肉小笼包 ★鸡蛋韭菜小笼包 ★青菜香菇小笼包 ★香菇鸡汁小笼包 ★咸菜粉丝小笼包 ★酸菜肉丝小笼包 ★豆沙小笼包 ★萝卜五花小笼包 ★白菜粉条小笼包等 送现磨豆浆技术
培训课程
1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技术与技巧
3.小笼包配菜的制作技术与技巧
4.包小笼包的手法
5.成品的制作流程与方法
6.现磨豆浆的操作方法
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
【培训费用】
包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。
红星鹏飞厨师培训学校课程:烧烤培训,麻辣烫培训,油炸小吃培训,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板培训,开心花甲培训,泡菜培训,凉皮,凉面,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,混沌,饺子,烤鱼培训,钱粮糊土鸭,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,早餐营养粥,鸭霸王培训,酱板鸭培训,砂锅粥培训,卤菜培训 常德米粉培训,早餐汤粉培训,炸酱面,桂林米粉培训,卤粉培训,过桥米线培训,砂锅粉培训,螺蛳粉培训,鸭血粉丝,肠粉,鱼粉培训,酸辣粉,热干面,包子包点培训,特色烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜培训,石锅鱼培训,鸳鸯火锅,泉水香豆腐,章鱼小丸子,芝麻球,盖码饭培训,家常小炒培训,煲仔饭培训,老家肉饼,盐焗鸡培训,烤鸭培训,冷饮培训,奶茶培训,南瓜饼培训,臭豆腐培训,酥油饼,老面馒头,手工面,油条,虾饺,鸡蛋饼,武大郎烧饼,疯狂烤翅,坛子鸡培训,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤培训,麻辣香锅培训,炸鸡汉堡,凉拌菜培训,沙县小吃,萝卜牛杂,臭豆腐培训,糖水培训,长沙炒码粉,炒饭炒粉,阿拉伯烤肉,葱油饼,特色菜培训,