我想学冒菜技术哪里教冒菜
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现在冒菜加盟、冒菜培训机构层次不齐，让真心想学习技术的学员，难以辨别、不知道如何判断，有的冒菜培训机构层层叠叠的包裹着自己，伪装着自己，褪去种种外壳，里面的内容究竟如何，并不容易判断，其次太多的冒菜培训机构摆在你面前，形成了诱惑和干扰，就像猴子掰包谷一样，一个包谷时，你会剥开来细细观察，两个包谷时你会放在一起比较，满眼包谷时你会分不清谁是谁。选择哪家专业的冒菜培训机构是不是让你一头雾水，饮食行业好重要的是健康和味道。其它都是次要的，好好是选择一对一的教学模式。全程都是亲自动手操作的好好。
【红星鹏飞厨师培训学校】冒菜培训内容：
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
教授教养课程铺排：
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操纵，包教包会，教会为止，提供终身的技术知道。老师现场演示---学员操纵训练---开店所需设备先容---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---先容如何创业---利润分析。带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操纵。真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的
承若-----不保留技术
红星鹏飞厨师培训学校承若------一对一教，
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冒菜：在四川等多数地区称为冒菜；主要经营形式：将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜，也可荤素共冒；将菜选好之后放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟放到碗里加烫、调料加以调味即可食用，因其制作方法而定义为"冒菜"。