我想学鸭霸王小吃鸭霸王技术哪里教
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哪里有小吃鸭霸王学
我是长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃培训的总负责人曾好，专门负责广大学子的咨询，报名。对于想学厨师餐饮技术的学员：抓住机会，切忌让过多的“我不行”，阻碍学习的步伐！
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长沙红星鹏飞厨师培训学校鸭霸王培训内容：
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
鸭霸王由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是好著特色的名小吃之一，口味独特；
其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。
鸭霸王加工技术面向全国技术培训，学费1680元，现场操作，现场培训，学期3-7天，随到随学，学会为止，长期跟踪服务,长期免费指导. 红星鹏飞厨师培训学校小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止
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