我想学习早餐技术早餐技术哪里教
红星鹏飞厨师学校联系人:唐老师,红星鹏飞厨师学校总部报名热线:13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时微信在线咨13142082785,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742.
开一家早餐店什么好做?去哪里可以学早餐技术?
长沙长沙红星鹏飞厨师培训学校美食培训,郑重承诺:随到随学,包教包会,学习时间随您的时间安排,不受限制,更不限制你的学习时间,学会为止!让更多的学员可以合理安排自己的上班时间,只有周末能抽时间的朋友可以只在周末学,只有下午抽得出时间的可以下午学,长沙红星鹏飞厨师培训学校美食培训将尽的努力满足广大学员的需求!
特色早餐汤粉培训项目:
1、特色早餐汤粉系列培训:(常德津市牛肉粉、麻辣粉、鸭血粉丝汤、过桥米线、砂锅粉、鱼粉、热干面、凉皮凉面、杂酱面、酸辣粉、螺蛳粉、羊肉粉等)
2、沙县小吃系列:凉拌面,蒸汤,小炒,馄饨,小笼包, 蒸饺,面粉系列,茶叶卤蛋,卤菜.
3特色津市牛肉粉培训费用1580块,教十种码子(牛肉码、牛杂码、肉丝码、排骨码、猪蹄、红烧肉、虎皮鸡蛋等)包教包会,学会为止。
特色早餐培训项目:
1、包子馒头烧麦(各种馅料)、饺子、黑米粥、红豆粥、苹果粥、香焦粥、皮蛋瘦肉粥、水果粥。杂粮粥等
2、土家酱香饼、千层饼、手抓饼。杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、武大郎烧饼、梅干菜扣肉饼、肉夹馍、葱油饼等
红星鹏飞厨师培训学校早餐包子培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
长沙红星鹏飞厨师培训学校早餐学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。