长沙热卤技术培训哪家学好
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红星鹏飞厨师培训学校培训内容:
1:热卤的市场发展前景
2:热卤的制作和配方
3:热卤的全套方法及技巧的传援
4:热卤的三合一,四合一,五合一,六合一,十合一等的配料搭配
5:培训品种,卤菜,红卤,畜肉类 卤方块肉 卤猪脚 五香蹄花 卤猪头肉 卤猪口条 卤猪肠 卤猪耳 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 等等品种。
长沙红星鹏飞厨师培训学校川味卤菜培训内容参考:
1、热卤汁的配制;
2、卤制前的处理;
3、热卤制作过程及注意事项;
4、热卤原料的存放;
5、卤水的保管;
6、卤菜原料、设备采购地方。 、三年技术保证。
特色之一:市场大 风险小 让你成功有保障 。
特色之二:秘制配方 独特风味 让你市场竞争“无敌手”。
特色之三:精准的经营定位 合理的产品结构 让你经营中。“钱”景无忧。
特色之四:专业指导 专家诊断 让您省心、省事、省钱。
特色之五:“终身一费制”加盟政策 让您的事业无限延伸。
特色之六:统一配料 制作产品一次成型 解脱了对厨师技术的依赖。
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