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长沙红星鹏飞厨师培训学校梅干菜扣肉饼培训内容：
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
长沙红星鹏飞厨师培训学校培训优势：
一、红星鹏飞厨师培训学校小吃培训中心技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势
二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止
三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量 。
长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃培训特别推荐项目：湖南酱板鸭、津市牛肉粉、灌汤包、油条、酱香饼、肠粉、烧烤、烤猪蹄、麻辣香锅、快洁菜、四川卤菜、湘西泡菜、四川冒菜、糯米油条、糖油粑粑、开心花甲、柳州螺蛳粉、长沙臭豆腐等等。
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长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃培训课程内容：1：烧烤系列 2：麻辣烫技术 3：油炸鸡柳系列 4：铁板烧烧烤 5：铁板烧鱿鱼 6：铁板烧天师豆腐 7：卤菜凉拌菜系列 8：陕西凉皮凉面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重庆酸辣粉技术11：砂锅粉培训 12：汤圆、馄饨培训 13：饺子技术 14：桂林卤粉培训 15：长沙臭豆腐培训 16:过桥米线培训 17:特色鸳鸯火锅 18:土家酱香饼培训 19:宫廷海鲜粉 20:特色菜培训 21：香酥饼培训 22：潮州砂锅粥 23：鸭脖培训（常德鸭霸王技术，绝味鸭脖技术培训） 24：包子培训 25：浏阳蒸菜培训 26：早餐培训 27：千层饼、馅饼培训 28：麻辣香锅培训 29：长沙重庆烤鱼培训 30：盖码饭培训 31：木桶饭培训 32台湾卤肉饭、鸡排饭培训 33：开心花甲 34：口味虾蟹 35：涮涮锅 35麻辣烫 36章鱼小丸子 37巴蜀烫 38牛油麻辣烫培训 39关东煮 ，40串串香培训 41：寿司 42：台湾甜品世家 43泡椒凤爪 44珍珠奶茶冷饮 45汉堡炸鸡 46奥尔良烤翅等小吃技术培训 。
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