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公司新闻
正宗湖南岳阳钱粮湖土鸭技术哪里有学
2016-07-11IP属地 火星51

正宗湖南岳阳钱粮湖土鸭技术哪里有学

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产品介绍 
江南水乡,家禽水鸭养殖普遍。在东洞庭湖西岸钱粮湖镇,旧址江南第一大国营农场钱粮湖农场所在地,素以养鸭闻名,仔鸭肉质细嫩,味美脆酥,成为湖区一大名鸭。 在南方吃鸭是一种独特而又普遍的爱好,所以在南方以鸭成名的地方很多。而在那么多具有特色的土家鸭之间,钱粮湖土鸭无疑是好有名气的,钱粮湖土鸭已经拥有了自己独特的土家鸭文化。 
  
培训内容 
钱粮湖土鸭 
  
学习时间 
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。 
  
培训要点 
1.土鸭的识别挑选及处理; 
2.火锅汤底制作培训过程; 
3.土鸭烹煮过程及火候掌握; 
4.土鸭秘制配方传授及配料比例配比; 
5.配菜的制作及处理方法; 
6.秘制红油的熬制配方及过程。 
我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术.

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校

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