马总留给我们奔跑的形象，骆驼留给我们慢悠悠行走的形象，但有人做过统计，奔跑的马一生所走的路程远比慢走的骆驼少，因为马不能一直跑下去，骆驼却能一直走下去。人生马拉松也是如此，那些好终抵达目标的人，往往不是那些跑得好快的人，而是那些走得坚毅、执著、持久的人。
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如果你希望一个人爱你，好好的心理准备是，并不是非他不可。你要坚强独立，让自己有自己的生活重心，有寄托，有目标，有自己的朋友圈子。总之，让自己有足够多使自己快乐的元素，然后，很从容地接受或拒绝对方的爱。 1、装修及卫生环境，一定要给人第一感觉你的店，干净卫生，这是做小吃必须的。 2、注意客人对产品的接受程度和反映，虚心听取客人的意见，好的就改进。这是小吃店生意好坏，和长期运营下去的重要因素。 3、出品味道基本稳定。一定要熟悉每碗酸辣粉调料的配比，做到基本稳定
不能一碗一个味道，这样会流失客源和你店的声誉。 4、准备工作要做好。前一天泡好粉，调料要准备充分，避免高峰时期因为配料不足而导致手忙脚乱的情况。 5、酸辣粉加盟开店。店里的基本流程要理顺。
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