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随着社会经济的突飞猛进,当前就业是好热点的话题,就业形势日趋严峻,就业难已经是一个不否争议的问题,是中国社会转型与高增长的短期不平衡问题在就业领域的一个显现,长期待业可能降低未就业人群的社会责任心,降低未来的劳动制造加工力,增加了长期社会成本。在这个背景之下,越来越多的人走向了自主创业的道路,创业改变命运的观点已经深入人心。
说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。四川、可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,古人真是智慧高超,寓意深远,从此酸辣粉由此演变而来,源远流长至今。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了。酸辣粉由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!
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