有人开玩笑说,现在的餐厅越来越不正经了,不仅不专注做菜而且做出的菜味道也不正宗。其实,对于现代的人们来说,吃饭的目的已经变了,不再像以前一样单纯了,如果一家餐厅真的只是单纯的专注做菜,只有将菜品味道做到无可挑剔的程度,才能让大家不远千里慕名而来,如果不是这样这家店肯定是做不长久的。更何况我们现在正处于一个互联网高度发达的时代,和菜品的味道相比,店内环境、服务质量、营销方式等方面更能吸引到大量的食客。
通过调研不难发现,当代的年轻人在味道上的需求已经没有上一代人那么强烈,这并不表示他们不在乎味道,只是和其他方面相较而言,他们更加在乎环境的享受。对于现在这样一个靠脸吃饭的时代,店面的颜值还有菜品的颜值可能会决定一个餐厅的生死存活。正是深知年轻客群的需求变化,味哆哆炸鸡能不论是产品还是店内装饰都别具一格,充分符合年轻客群的审美需求,在味道上也是改变传统的炸鸡味道,新增多款年轻人喜爱的口味,在菜品的装饰上面也是下了大工夫,只为能够更好满足他们的需求。
年轻人在意店面的装饰,于是味哆哆炸鸡将店面进行区域划分,每个区域都有不同的特色,但又和谐统一于店面整体的装饰风格上,这样就是为了年轻人创造一个舒适的就餐环境,同时也是满足他们休闲娱乐拍照的需要,这也是对于店面一种无形的宣传。年轻人喜欢有食欲的餐品,于是在菜品的装饰上别出心裁,摆盘上将金黄的炸鸡搭配上各种颜色的酱料,再加上绿色的蔬菜丝进行点缀,好后加上黑白的芝麻进行装点,色彩缤纷颜值巨高,也让人非常有食欲。
在纷乱的市场中,面对困难,味哆哆迎难而上,激流勇进,越挫越勇,精准.敢于作为,善于应对时尚风气做出相应的改变,就这样味哆哆慢慢的强大知道想在引领着整个炸鸡行业。