每个地区都有各自不同的饮食文化，而现在要论美食小吃的影响力，现在的街头小吃深受人们欢迎的那绝对就是源自于四川成都的的味哆哆鸡排了，四川成都小吃历史悠久、口味独特，十分的受人欢迎。四川成都特色小吃虽然种类多样，但制作简单、方便的那就属味哆哆炸鸡了。很多人都喜欢吃鸡肉，味哆哆炸鸡不同于其他的肉类，鸡肉好像就是天生的霸主，长年占据着人们的餐桌，即使被一些病痛光顾过，但它任然坚持屹立不倒。
不仅如此，味哆哆炸鸡的调料也是其中很重要的一部分，调料可以增加菜肴的色香味，促进食欲，有益于人体健康的铺助食品。然而普通的调料怎么能做出像味哆哆炸鸡如此美味的鸡排的呢，这其中的秘密就在与味哆哆炸鸡独特的酱汁调配手法了。美食怎么能少了调料这样重要的东西呢，味哆哆炸鸡以其优质的鸡肉再加上鲜美的酱汁，组合在一起因此成就了一番美味。
《中庸》有言在先：“人莫不能饮食也，鲜能知味也。”吃饭是件容易的事，但能吃好的人极为稀少，不知其味，吃了也是白吃。听朋友说过，白痴就是由白吃一词演变而来，所以，吃好也是一门学问。世界上有各种各样的小吃，每种小吃都有属于自己的独特风情，但只有一种小吃令小编回味无穷，那就是源自于四川成都的特色美食味哆哆炸鸡。