随着我国对外开放程度的不断加深，越来越多的美食进入了人们的视野，人们对美食的要求也随之提高。健康的理念，低碳的消费被越来越被大众消费者认可。消费者不仅仅要求味觉上的享受，在视觉上，味觉上也提出了新的要求。这样的要求让越来越多的商家将自己的菜品进行创新改造，以迎合消费者消费变化。
好大大鸡排就是一个成功的案例，面对消费习惯的改变，新的消费浪潮的到来，好大大鸡排敢于创新，要勇于突破，创造出了远近闻名的鸡排小吃，成为了行业的翘楚。达到了色香味俱全小吃龙头。
食者好“色”。视觉感受是对于食物的第一印象。好的菜色是食物成功的一半，不仅能够勾起消费者发自内心的食欲，还能给消费者带来精神的愉悦。好大大鸡排自成立以来便立志于改变食物卖相。金黄色的鸡排块配上鲜红的番茄酱，表现出了满满的热情，勾起消费者内心征服的欲望。白色的沙拉酱以网状的形式淋在厚厚的鸡排上，装在竹编的容器里，满满禁欲系视觉效果。火红的辣椒粉纷纷扬扬的洒在冒着热气的金黄的鸡排上，配上新鲜欲滴的生菜，仿佛听到了唾液分泌的声音，视觉的盛宴，视觉的享受。
闻者垂涎。香飘千里向来一直是店家追求。虽然也有“臭名远扬”的臭豆腐，广受人们的喜爱，但毕竟以“臭”取胜，是少之又少。香才是大众永恒追求的。好大大鸡排虽不能香飘千里，但整整一条街还是可以的。好大的鸡排力求保持鸡肉的原汁原味，再将鸡肉与精心挑选的数十种中草药相混合，进行腌制。经过真空按压技术，将草药的清香与鸡肉的鲜香结合，腌制出独特的味道。腌制好的鸡肉，裹均匀的蛋液，沾上满满特制炸粉，经过高温恒定的植物油，快速炸制。肉香、草药香、油香，三者的完美结合，是闻者不自觉的垂涎欲滴。
食者不知他味。作为一种食物，好重要的还是味道。再好看的卖相，再香的味道，没有好的味道的都是一后面的零，没有任何意义。好大大鸡排利用自己独特的配料优势，将味道发挥到极致，余香绕齿，食者不识其他的味道。
好大大鸡排的成功没有秘方只有夜以继日创新学习，孜孜不倦的探索。春光正好，一起来约好大大鸡排吧。