作为台湾夜市美食代表性的小吃——鸡排，一经引入大陆就以飓风般席卷整个市场，成为中国小吃业的一匹黑马。其中来一块鸡排融汇百家鸡排之长，借签数十味食材之精华，在传承的古老工艺之上，引进先进炸制设备，将炸鸡排独有的滋味演绎的淋漓尽致，深受大众消费者的喜爱。
来一块鸡排自品牌成立之时，便倡导绿色健康、美味环保、传统与创新的现代饮食文化和诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广专业化、规范化、国际化的品牌。来一块鸡排经过多年的市场摸索与实践，由初步的发展阶段演变为核心品牌的打造，即由初期美式快餐模式演变为中西复合式餐饮。
来一块鸡排致力于传播台湾小吃文化，坚持打造纯正台湾风味，以传统的秘方腌制，加入精选的十几味精选食材，坚持品质新鲜，制作过程干净卫生。来一块鸡排制作的每一块鸡排都让消费者吃的放心，吃了之后难忘。来一块鸡排希望把用料实在、做工严谨的鸡排品牌介绍给广大的美食爱好者，让美味的食物能够给更多人带来一份健康与快乐。
美味的食品离不开原料的严格选取，来一块鸡排选料非常讲究，除了肉质鲜美外，更完全符合食品卫生检验标准，因此来一块鸡排的食材更健康，健康无可挑剔。来一块鸡排秉持着天然健康的美食概念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养，营养价值不可小觑。
来一块鸡排的产品售价与均衡的营养搭配，几十个品种供消费选择，以其美味的产品、安全的品质、周道的服务与愉悦的气氛为顾客营造温馨的用餐环境。作为小吃行业中的实力品牌，来一块鸡排一直本着以满足消费的美食需求为目标，希望通过自身的努力，带给广大消费者一种健康、美味、快捷的新型小吃系列，让平民大众都能享受到正宗的鸡排。所以如果想吃一份即健康又美味的食品，就赶紧来一块鸡排看看呢！