性 状 :本品为无色或白色晶体。无臭,有酸味,易溶于水和乙醇。
用 途 :在食品工业中,作为饮料、糖果及果酱等食品的酸味剂。
性能:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。
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详细信息IP属地 河南省郑州市 联通 DL-酒石酸分子式 :C4H6O6 分子量 :150.1 CAS:133-37-9。化学名 : (2R, 3R)-2,3-二羟基琥珀酸 英文:DL-tartaric acid
性 状 :本品为无色或白色晶体。无臭,有酸味,易溶于水和乙醇。 用 途 :在食品工业中,作为饮料、糖果及果酱等食品的酸味剂。 性能:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。
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