制法:以甘草为原料,用水抽提后加氢氧化钾或碳酸钾进行完全中和而得。
用途:甜味剂,调味剂。GB2760-2001规定:肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,龟芩膏,含片类的保健型食品均GMP。
微生物指标
含 量: ≥98%
肥细菌总数:≤1000CFU/g
检测方法: UV
霉菌及酵母菌:≤100CFU/g
炽灼残渣:≤10%
大肠杆菌:无
水 份:≤6%
重 金 属:≤20ppm
砷 盐:≤2ppm
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详细信息IP属地 河南省郑州市 联通 甘草酸钾性状:白色粉末。无臭,有特殊的甜味,甜度约为蔗糖的150-200倍,且甜味残留时间长。易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇。
制法:以甘草为原料,用水抽提后加氢氧化钾或碳酸钾进行完全中和而得。 用途:甜味剂,调味剂。GB2760-2001规定:肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,龟芩膏,含片类的保健型食品均GMP。 微生物指标 含 量: ≥98% 肥细菌总数:≤1000CFU/g 检测方法: UV 霉菌及酵母菌:≤100CFU/g 炽灼残渣:≤10% 大肠杆菌:无 水 份:≤6% 重 金 属:≤20ppm 砷 盐:≤2ppm |