肠粉培训流程介绍:
一、肠粉米浆所需材料介绍: 介绍和讲解肠粉所用米的特性,米和水的比例,米浆所要添加材料的介绍,不同米质所添加不同材料,使肠粉达到嫩、滑、有韧性的口感。
二、蒜香油及蒜油酥的制作: 讲解添加蒜香油所达到的效果,现场操作蒜香油的制作过程,在制作蒜香油时的注意事项。
三、东莞特色汤汁以及潮汕特色肠粉汤汁的两种调配: 老师现场讲解肠粉汤汁各个配料的步骤,以及一斤肠粉汤汁所添加每种配料的详细比例,老师先边调边讲解,再由学员自己动手调配,汤汁调配好后,老师与学员共同品尝,针对学员做出的汤汁再给出意见和建议。
四、磨米浆: 老师现场描述市场常用的几种肠粉磨浆机的使用方法和特性以及磨浆时的注意事项,学员和师傅一起磨米浆。
五、蒸肠粉: 1、介绍肠粉机的使用方法及注意事项。 2、老师现场讲解蒸肠粉时的注意事项。 3、先由老师现场蒸出一份肠粉品尝。 4、学员现场动手练习蒸肠粉。
六、帮助学员购买开肠粉店所需一切设备及肠粉所需原材料：肠粉机、豆浆机、好雅观的好实惠的肯德基类型桌椅等，（保证一切设备低于市场价）
七、可帮助其肠粉店面装修指引及提供好实惠的装修团队联系渠道。
食为天经理联系方式：吴经理
食为天总部报名热线：18673156218
食为天24小时微信在线咨询：hncsms
食为天24小时qq在线咨询；3110168801
公司其他项目套餐报价：
《肠粉 》=1280元（有学员在做就支持免费试吃）
《包子 + 馒头 + 花卷 》=1280元（有学员在做就支持免费试吃）
《珍珠奶茶 》=1580元（有学员在做就支持免费试吃）
《 酱香饼 》=1280元（有学员在做就支持免费试吃）
《螺丝粉》=1280元（有学员在做就支持免费试吃）
《煲仔饭》=1280元（有学员在做就支持免费试吃，套餐包含正宗24道煲仔饭）
《烧烤》=800元 （有学员在做就支持免费试吃）