近些年来国内外西餐行业暴露出来的各种问题，在材料的选择、制作的工艺、卫生等问题频频被曝光之后，人们对于西餐不在抱有任何的期待。那么是否所有的西餐厅都有健康问题呢？当然没有那么可怕，其实大部分的西餐厅都是非常安全的，比如一品鲜牛牛排就非常不错，品质和味道都非常棒。
材料的选择和卫生一直都是一品鲜牛注重的，所以在这些方面的审核是非常严格的。所以我们能够发现不管发生任何的新闻，都没有办法撼动它在人们心目中的影响。一些主流的网络平台，如央视、各大门户网站、报刊等能看到的都是一品鲜正面的赞扬。在其他的同行还在苦恼怎么摆脱负面新闻的时候，它想得更多的是怎么能够给消费者提供更为专业的服务。
坚持做良心食品，用真正的美食和营养赢得消费者的掌声是它的追求，它看中的是长久利益的企业。它的良心在餐品定价上都能够感受到，在国内的西餐价位普遍较高（平常人想要吃一层，好起码就去掉了一半薪水）的时候，一品鲜牛在提供好的服务的同时，还不忘以一个亲民的价格来回馈社会，让利给消费者，让消费者成为我们好有公信力的传承者。
除开美食，一品鲜牛也是非常注重创新，如炭烤系列，这也是它自己的研发部门好新研发的特色美食，把牛肉放在270度的岩盘上进行烤制，好大限度的锁住食物营养以及水分的流失，吃起来还可以听到嗞嗞的声音，保证了食物的鲜美多汁，保证每一口都是肉香扑鼻。再浇上秘制的酱汁，保证每一口都是让就餐者不能忘怀的味道。
享受品质生活，美味必不可少，一品鲜牛更是不能错过的选择。