在中国，人们对于西餐厅的印象可能是档次高、消费高、服务好，不是平常老百姓你可以享受到和承担的。说到消费能力，我国民众近年来在世界上都是出名的，没看到每年的出国游数量都在不断上涨，足以证明我国现在民众的消费能力是很强的。随着社会的进步，经济的发展，人们的消费观念也在发生着巨大的转变，对于去中高端餐厅的消费也越来越看好。
为了让广大消费者得到更好的西餐美食体验，一品鲜牛牛排以打造本土化牛排为己任，注重国人的饮食习惯和需求，受到众多消费者的喜爱。
中国餐饮企业在国内做地道的西餐美食？这在所有人听起来都是不可能完成的一件事情，不被所有的业界人士看好。但经过了一段时间的实际运营，人们发现一品鲜牛牛排的西餐格调比起那些已经经营了数十年的西餐厅来说也是毫不逊色。这几年来进入中国餐饮市场的西餐厅不在少数，它们也确实在装饰效果、经营理念、服务质量、品牌内涵等方面表现出众。而作为中国首个自主建立的西餐品牌，一品鲜牛牛排在以上各方面的表现比起正宗的西餐厅丝毫不差。
我国中高收入阶层人群不在少数，比如社会名流、公众人物、富豪富商等等。他们也经常是各种西餐厅的常客。从这些人反馈的信息来看，对一品鲜牛牛排也非常满意。而更让民众对一品鲜牛牛排推崇备至的是，一品鲜牛牛排的品味出众，价位却很大众化。你能想象吃一碗酸辣粉的价格可以在牛排餐厅获得一个座位吗？你能想象吃顿火锅的钱就可以坐在西餐厅中听钢琴曲吗？你能想象街边烧烤的价格会换来久经培训的服务人员细致周到的店内服务吗？这些就是一品鲜牛牛排能够带给你的，也是其他西餐厅在同等价位上根本无法实现的。
一品鲜牛只做好正宗地道的西餐牛排，在这个过程中还在不断融合传统的中国文化，让他更加适合国人的口味和需求。品尝一品鲜牛牛排不仅让更多人深刻透彻的了解西餐文化，也让更多的人们重新认识传统的中国文化，重拾昔日的光辉。小价位大品味，一品鲜牛期待你的到来。