互联网的快速发展让信心的传播速度不断加快，信息传播的渠道也不断增加和变化，消费者在信息的获取方式和途径上面也不断变化，传统的那种电视、报纸、杂志的获取途径已经不能满足现代人的需求，不论是及时性、丰富性还是专属性都没有办法令现代人满意。而这些习惯的变化直接带动的就是消费者消费习惯的变化，进而直接就带动整个市场的大变革，如果不能够根据消费者的变化进行改革，依然保守的坚持自己原来的方式，基本都会被淘汰成为行业历史中的一粒尘埃。餐饮行业尤其如此，一品鲜牛迎合消费者的消费习惯和消费方式的变化，不断精准锁定消费人群，让品牌发展更加顺畅。
随着目前消费者的消费习惯和消费方式的变化，一品鲜牛结合线上线下的各种渠道，不断进行品牌的宣传，让更多的消费者能够在餐饮信息获取的时候，都能够看到一品鲜牛的身影，随时随地伴随在消费者身边，让自流客不断转变成为目标客，在选择上面更具有倾向性和目标性。一品鲜牛通过这些优势，不断锁定消费群体，让投资人创业更加容易，能够更好的实现自己的创业梦想。
传统的餐饮行业消费一般分为目标客和自流客，目标客就是精准锁定要去这家店用餐的，而自流客就是在大街上随意搜寻，看到这家比较不错就进店用餐了。这两种顾客是餐饮行业中非常典型的两类，也是各大餐饮品牌的主流顾客，一品鲜牛专注消费者的需求变化研究，致力于为消费者提供更加精准更加个性化的服务，让每一位进店的消费者都能够有着宾至如归的舒适体验。