物质生活的极大提升让人们的口味变得难以捉摸，以前那只求温饱的饮食文化已经成为过去式，当代的人们对饮食的要求越来越多，对餐饮行业的冲击巨大，如何把握人们的口味变化是所有餐饮公司的心结所在。在如此众多的品牌中，一品鲜牛的巨大成功无不让许多同行们羡慕嫉妒恨。那么它是怎么把控住人们的需求的呢？
兵法有云：兵者，诡道也。其实想要取得成功口味就不能单一，要如同打仗一般懂得变化多样。为此，一品鲜牛推出火山岩盘DIY微自助烹饪技术，火山岩盘还含有大量的硅、钾、钠、镁等26种矿物元素，以及铜、锌、铬、镍、锰等人体健康的必需元素。将牛肉放在270度的岩盘上进行烤制，很大限度的锁住食物营养以及水分的流失，吃起来还可以听到嗞嗞的声音，保证了食物的鲜美多汁，保证每一口都是肉香扑鼻。再浇上秘制的酱汁，保证每一口都是让就餐者不能忘怀的味道。加热后的火山岩会释放出大量的雾状能量离子，同时产生磁效应、温热效应、冷热效应，可吸附人体内的负面能量等，具有补充能量、强化血液循环、平衡神经系统、荷尔蒙系统、强化内分泌、促进体内血液氧气供应量，增强细胞再生、有助于细胞新陈代谢，从而带出体内的有害卤化物，清理细胞中的脏东西，排除体内细胞膜上的病原。
一品鲜牛是一个有魅力的品牌餐饮公司，为了牢牢抓住顾客的芳心，将好优质美味的餐品带给每一位顾客，让顾客不用挪地方就能尝遍精品的美食。一品鲜牛牛排西餐厅的产品也是多种多样，涉及牛排、扒饭、台湾小吃、辅餐、甜品、沙拉、饮品等等美食，种类之全、品质之好、足以媲美高级的西餐厅。其牛排系列产品，不仅选用优质天然牛肉为原料，更融合不同的制作工艺和酱料调味品，使得牛排呈现出不同的口味，满足不同顾客的需求。让更为特色充满创意的牛排、港式甜品、街头特色小吃等等美食，成为就餐的必备菜品。愿所有消费者可以在一品鲜牛牛排西餐厅优雅清净的环境下，享受美好的味道、品味各自的人生、体验贴心的服务。