在党和国家全面建设小康社会中，人民的生活水平不断提高，然而今天现代人对于饮食不再追求简单的吃饱，而是更注重营养与美味，就在此时，一品鲜牛在美食界应运而生,它以其朴实、健康、营养的品牌特色吸引了万千食客朋友，因此他们只要到店里就餐一次就会成为一品鲜牛的忠实粉丝。如今，一品鲜牛牛排西餐厅更是凭借三大优势让顾客络绎不绝，并且获得了良好的口碑。
一品鲜牛是一个以“牛排西餐”为主题的西式餐饮品牌，在品牌发展的多年间，它始终秉承着“打造消费者好喜爱的西餐品牌”的产品理念，它拥有着一支十分专业的美食研发团队，在每一款美食的制作过程中，它都会考虑到食材口感、菜品搭配，甚至包括食物好终的色彩是否吸引人。精选天然养殖的肉牛，打破传统牛排严格按照牛的部位分类的原则，肉质出色，肥而不腻。不仅如此，一品鲜牛的制作工艺也堪称一绝，它在吸收西式牛排的烹饪技巧的同时加入了中式的一些烹饪习惯，一品鲜牛的牛排肉质鲜香，口感绝佳，所有门店的牛排制作工艺均由总部直接传授，做到百店一味，塑造属于一品鲜牛的美味。
一品鲜牛执着于“香醇、甘美”的完美烹饪理念，同时一品鲜牛也是国内第一家把西方美食和中国传统美食相结合的连锁美食西餐厅。与传统的餐厅格局的区别在于，一品鲜牛追求高档的美食和舒适健康的享受，这两者的完美结合，让广大的消费者都感到十分的有新意，同时一品鲜牛也凭借口味独特的美食，赢得了极高的市场口碑，从而奠定了一品鲜牛牛排的市场主导地位。
牛排文化在一点点渗透我们生活的同时，也体现着其自身的品味和品质。邂逅一品鲜牛，如同一次美丽的际遇，在享受好的牛排与各色绝妙美食的舌尖之旅中，领略与众不同的牛排文化。