一方水土养一方人，一品鲜牛牛排在讲究餐具、讲究用料、讲究服务、讲究菜之原料的形、色方面搭配的同时，又与中国饮食传统文化的相结合，加入了各种味道的调料，使牛排西餐的味道更符合国人的口味。一品鲜牛牛排从洛杉矶到纽约再到中国，都只有一种味道，那就是文化艺术与美味的完美搭配。
一品鲜牛牛排在西餐烹饪加工上讲究真材实料，用上等食材做上等西餐，让顾客吃得开心、吃得痛快。一品鲜牛牛排还推出了铁板系列、主食汤类、意式美味、披萨系列、时尚饮品、休闲甜品等，形成了风情浓郁的西餐美食氛围，让顾客沉浸在高端西餐美食中无法自拔。更有专业的美食大师、餐饮栏目编辑和点评人员对一品鲜牛牛排给出了很高的评价，也为一品鲜牛牛排吸引了不少消费者和创业者。
健康是自然所能给我们准备的好公平好珍贵的礼物，身体健康的重要性不言而喻，为了自身的健康，很多人都十分看中饮食方面的安全。市场上鱼龙混杂，想要找到一个放心品牌可谓是大海捞针，一品鲜牛牛排深知优质的餐品品质才是企业能否长期立足于市场的根本所在，因此其的所有餐品的食材均做到精细挑选，保证品质。
一品鲜牛牛排以其店内的牛排餐品为例，从牛排的原材料入手，一品鲜牛牛排有着自己的指定的牛肉供应商，所有牛肉从选购、运输、储藏到加工，都做到了全程监管，严格检验，从源头杜绝不合格食材流入餐厅，确保食材的安全健康，使消费者吃得没有后顾之忧。