1.作为调味剂，能改善饲料的适口性，增强食欲；
2.帮助营养物质的消化吸收，提高饲料利用率；
3.它是家畜、家禽饲料中重要的矿物质，是维持生命活动必不可少的物质。
饲料缺盐或过量的影响
1. 饲料中缺盐或盐的含量不足，会引起畜禽食欲不振，消化障碍，并养成异食癖。
2. 严重时，畜禽的精神不振，发育不良或体重下降。母猪、母牛不吃或少吃盐，奶水就会减少，影响仔猪和牛仔的健康成长;产蛋鸡日粮中盐供给不足，体重和蛋重都会降低，产蛋的数量也会减少。
3. 不仅畜禽的饲料里要有盐，饲养鱼类的饲料中也要添加食盐，这样可以预防鱼类发生肠官病，同时还能增加摄食量，有利于鱼类的生长。 植物饲料中钠和氯的含量很少，一般不能满足畜禽生理上的需要，因此，必须在饲料中添加食盐。
使用说明：食盐的供给量要根据家畜的种类、体重、制造加工能力、季节、和饲粮组成等来考虑。一般食盐在风干饲粮中的用量为，牛、羊、马等草食家畜约为0.5%～1%,猪和家禽一般以0.25%～0.5%为宜，兔0.5%。浓缩饲料中可添加1%～3%。当饮水充足时不易中毒。在饮水受到限制或盐碱地区水中含有食盐时，易导致食盐中毒，若水中含有较多的食盐，饲料中可不添加食盐。
补饲食盐时，除了直接拌在饲料中外，也可以以食盐为载体，制成微量元素添加剂预混料。在缺硒、铜、锌地区等，也可以分别制成含亚硒酸钠、硫酸铜、硫酸锌或氧化锌的食盐砖、食盐块供放牧家畜舔食，尤其放牧地区放于牧场，但要注意动物食后要使之充分饮水。储存：于食盐吸湿性强，在相对湿度75%以上时开始潮解，作为载体的食盐必须保持含水量在0.5%以下，并妥善保管。
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