现磨豆浆是一种营养价值较高的日常饮品,含有丰富的植物蛋白,维生素B1、B2,钙等,可以使人的抗病能力增强,降低血压、血脂等。
现磨豆浆的简单做法:
1、黄豆泡一晚上。
2、煮豆子:取泡发的豆子于高压锅,加入较多的水,开始煮,上气后关小火,闻到黄豆香味时关火。开盖,倒掉豆皮和煮豆的水,只留下熟豆子。
3、磨豆浆:加熟豆子到杯子的3分之1、加水到杯子的二分之一、加糖,开启破壁机,打到均匀无颗粒;加水至满杯,再次打匀或者直接摇匀。来源http://www.sdgngf.com/case/show699.html