一、无花果的存储
无花果在常温情况下不耐贮藏,用报纸包好再放进冰箱,这样可以保存几天。鲜果用200——300mg/L山梨酸处理,可减少霉菌为害,用50%苯来特浸果20分钟,可控制果腐。新鲜的无花果很难久存,建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。
二、无花果的烹饪小技巧
1、无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。
2、将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。
3、无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
综上所述,无花果食品的存储和烹饪小技巧就是这样,大家都了解了吗?希望以上的建议对大家有所帮助,如果大家有更多想要了解的知识,欢迎致电公司与我们取得联系,我们将竭诚为您服务。