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内蒙古伟宏餐饮管理有限公司  
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特色小吃培训、特色面食培训、特色烧烤培训、特色面点培训、时尚饮品培训、简餐不点培训、简餐快餐培训、早餐面点培训、名优小吃培训、西餐小吃培训、精品卤菜熟食培训、经典冰淇淋培训、正宗蒙餐培训、特色火锅培训、特色干锅培训

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内蒙古特色小吃、,名优小吃培训学校
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发货 内蒙古呼和浩特市
培训时间 随到随学
培训方式 一对一教学
过期 长期有效
更新 2017-04-13 10:22
 
详细信息IP属地 上海市 电信/360网站卫士电信CDN节点

一、土耳其烤肉

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

采用不着独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

二、培训内容

培训内容

土耳其烤肉、土耳其烤肉夹馍、土耳其卷饼、土耳其拌饭、土耳其烤肉汉堡、西安肉夹馍、

香浓骨汤

培训课程

   

1.土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。

2.土耳其烤肉腌制配方及实际操作。

3.肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作及练习。

4.腊肉汁及配料的配制,西安肉夹馍的制作。

5.土耳其拌饭的制作。

6.香浓骨汤的配方及制作。

7.独立完成各产品的制作,反复熟练操作。

8.土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。

三、培训情况

培训费用

1800元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途

不收任何费用。

培训时间

随到随学,老师一对一授课,一般7天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

1.加学奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列,一起优惠10%

2.赠送精美的宣传图片。    3.终身免费技术升级。

四、开店指导

1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、常用设备的配置及购买。