公元956年,后周世宗准备武力征服淮河以南地区,派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐(今寿县)。南唐守军誓死抵抗,战斗非常激烈,赵匡胤攻打寿县整整9个月,终于打进了寿县。由于操劳过度,赵匡胤一连数日,水米难进,这可急坏了全军将士。
此时赵匡胤军队中有一位厨师,向寿县有经验的厨师请教后,采用优质的面粉、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等作主料,精心制作成带馅的圆形点心,派人送到赵匡胤面前。赵匡胤只觉一股香气袭来,再看桌上摆着的点心形状美观,不觉心动。他拿起一个放进嘴里,只觉香酥脆甜十分可口。再仔细看那馅心,有如白云伴着彩虹一般美丽清爽,于是一连吃了许多,身子顿觉增加了力气。
此后,军队中的医生又让他细心调养,他很快恢复了健康,还率领军队又连续打了几个大胜仗。后来,赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝。谈起南唐一战时,还对在寿县吃的点心念念不忘。他曾对部下说:“那次鞍马之劳,战后之疾,多亏它从中救驾呢。”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了。甚至到了今日,许多人还慕名而来,到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味。
新款旭众XZ-15B两道擀面酥饼机,全自动香酥饼机,免费技术支持 小型酥饼机 仿手工酥饼机 酥饼机全自动 酥饼机厂家 香酥饼机价格 东北香酥饼机 智能酥饼机 数控酥饼机 微电脑酥饼机
设备参数:
型 号:15B二道擀面酥饼机
电 压:220V/380V(见机器铭牌)
功 率:2.5KW
规 格: 10-100克/个
产 量:0~5000个/小时
机 重:260kg
外型尺寸:2950x705X1290mm(包括输送带)
机器的特点:
1、15B是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖擀面和碾压面团的方式和保证面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发
2、结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障
3、整机运行稳定,高速运行时噪音低
4、操作安全、简单,面皮从一道至二道,均无需用手送面
5、制造加工速度快,效率高,各环节都辅以精密电控设备控制
6、制造加工过程顺畅,不会出现堵面,破酥等现象
7、与食品接触的配件均符合国家食品安全要求。
8、产品的面带经一道压面压成毛坯料,三道压面修平再压,一步步提高筋度和密度,提高口感。
9、本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。
适用于大、中型糕饼制造加工厂家,制造加工不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
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