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哪里有油条j技术学,油条培训
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发货 湖南长沙市付款后3天内
品牌 新食玳
王雄 15580920078
过期 长期有效
更新 2016-05-30 19:00
 
详细信息IP属地 重庆市 电信/360网站卫士电信CDN节点

湖南哪里有油条学


哪里可以学油条技术

 

学费 800元        

        

优惠活动:学两个项目送两个项目

联 系 人:王雄

单位名称:湖南新食玳美食培训

联系电话:15580920078

培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号(湘味源餐馆)     

联系QQ:30988-23838

学习期间提供吃住

微信:15580920078

学员的肯定就是我们的动力

学员的成功就是我们的成功

新食玳网站

http// www.34dai.cn

            

凡是拨打致富热线:学两项送两项

联系地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

        

 

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没有从事过餐饮,学的会吗?

        

答:我们保证您能学的会;因为我们将每一项产品都编入“教学大纲”中,将“产品工艺程序标准化、简单化、格式化”,学员只需“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可。另外,为了让学员更快、更好的掌握所学技术,学校将培训场地都按照学员以后开店的模样进行装饰,操作设备齐全,学员好像置身在自己店里操作,大大提高了教学质量。

        

        

        

炸油条首先要有好的配方,配方是油条的灵魂,没有好的配方再高明的师傅也炸不出好油袒

其次是搋面,搋面是油条的骨骼,油条炸出来是什么形状就是有搋面来决定的。面搋不好,油条炸制时不好下剂,炸出来形状不好,出的边角废料也多;

        

 

第三醒面,醒面是油条的血液,油条炸出来的蓬松度主要是由醒面来决定的,面醒不好,炸出的油条就会营养不良,油条外皮酥脆,内部松软的口感就不会有;

        

 

第四剁条下剂,剁条下剂是油条的肌肉,油条是否蓬松可口就看剁条下剂的功夫怎么样;

好后是炸制,炸制是油条的皮肤和面貌,油条的色泽和形状就是由炸制来掌控的,炸制掌握不好的话,油条就没有了好终的美感,也就谈不上是好油条。

        

        

        

 

以上五个步骤是环环相扣的,每一个步骤都是上一个步骤的承接,每一个步骤都很重要,想要炸出真正的好油条就必须把每一个步骤都做好,否则想要炸出好油条根本就是无稽之谈。如果能够把上述的几个步骤做好,那么你就可以算是入门了。你炸出油条就会色泽金黄,外皮酥脆内层松软,口感极佳。

        

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凡是在新食玳学技术,先考察在学习,一般一个技术三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。

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