长沙新食玳教育咨询有限公司  

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培训内容

秘制原汤粉★五香牛肉粉★牛腩粉★酸辣笋尖粉★什锦米粉★榨菜肉丝粉★香菇鸡肉粉★排骨米粉★肉丸粉★猪肚粉★鸡蛋粉★牛排粉★番茄肉酱粉★鲜汤米粉★牛肉米粉★蛋花米粉★鲜肉米粉★腊汁米粉★肚片米粉★三鲜米粉★麻辣米粉等.

培训课程

1. 桂林米粉的基础知识与经营方法。
2. 桂林米粉卤水的配方和熬制
3. 桂林米粉高汤的熬制。
4. 桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。
5. 脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。
6. 各式桂林米粉制作流程。
7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
8. 店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9. 投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。

学习时间

学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

支持与优惠

1. 根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3 .根据当地消费水平，设定产品销售价格。
4. 正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。