火山石爆鱼定价平民,产品定位单点售卖:主菜加米饭售卖形式,有两套菜单;
标准店定位(普通商圈)的平均毛利率在60%以上,售价一般在16-26左右;
旗舰店(繁华商圈)的平均毛利率在65%以上,售价一般在18-28左右;
以一份藤椒石爆鱼为例,每份鱼肉使用100-150克,成本在1.5-2元,其他配菜油菜、蘑菇、黄豆芽、米饭等1、5元左右,低汤加酱料3元左右,整体成本6-7元左右,售价19元加米饭2元,毛利在60%左右。火山石爆鱼加盟费是多少?
火山石爆鱼——爆棚,800多家店,“一快二省”让板烧店面存活率飙升!
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火山石爆鱼商标已注册对手想干也没辙一起干生意燃爆
上手易:全方位的操作流程培训:火山石爆鱼加盟,总部创新科学、合理的产品制作流程,操作简单,专人技术培训及升级,快速上手。火山石爆鱼加盟费是多少?
出餐快:明档操作2分钟可出餐火山石经过烤箱预热、慢烤、高汤浇入后,释放热能烹熟食材,2分钟可出餐,美味即刻送进嘴。
进账猛:堂食人气旺外卖订单多档口主做外带,标准店可堂食可外卖,与美团外卖等平台合作,线上线下双线售卖,增加订单量。火山石爆鱼加盟费是多少?
1-2人就能干,夫妻上阵不用找帮手
档口店:省店租省人力 十几平米立店,可开在美食城,小店更好管理;设施简单不占地,1-2人可干,降低资金压力。
标准店:大客流翻台快 40~100㎡立店,扩大营业面积,客流量增大;堂吃+外卖双重经营模式,翻台率高,业绩好。火山石爆鱼加盟费是多少?
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