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详细信息IP属地 北京市 联通 很久以前烤串坊加盟/很久以前烤串怎么加盟高圆圆:134-3920-1624 QQ:845-00-9264旅游是指从自己活腻的地方去别人活腻的地方,什么是和谐?和,禾木旁代表粮食,口就是嘴巴,代表人人有饭吃;谐,言字旁就是说话,皆就是大家,代表人人都可以说话。和谐就是人人有饭吃、人人能说话。大家都知道白领的定义就是他们每个月拿来的工资都去还房屋按揭了,所以他们领了工资也白领。那何为蓝领呢?他们的工作很累,每个月工资又少,所以发工资的时候他们都懒的去领。在餐厅成立以来,胡大在“独有的货源,独立的配方,独特的口味”所形成的良性循环的基础上,经过不断的试验,创新,开发,引进,又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制麻辣蟹”等特色新派川菜,很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌,先后在中央电视台,北京电视台,北京的各大报纸及网络等多家主流媒体被采访报道。2008年评为京城餐饮业川菜百佳绿色品牌,京城餐饮业家常菜百佳绿色品牌。为弘扬中华美食文化,传播胡大特色美食,胡大饭馆的总店除一直在北京簋街外,又应全国各地食客的要求,于2007年先后发展有江阴、鄂尔多斯东胜、沈阳、包头、银川、邯郸等各家分店。在选材方面,“胡大”注重丰富新鲜,四季食物原料均可入锅,如各种肉类、禽类、小龙虾、时令蔬菜、干鲜菌果,营养全面,均为人体所必需。保留了大部分营养素,既鲜嫩可口,又有益于健康。胡大“各取腹所需,各吃口所长”。胡大麻辣小龙虾辣而不躁,香而不腻,即烫即食,四季皆宜。“胡大麻辣小龙虾”继承了麻辣小龙虾的精髓,把街头麻辣小龙虾搬入舒适的店堂,让更多的人分享其中的美味。大的麻小味道堪称一绝,尤其是在别的地儿吃过之后再来尝胡大的麻小,简直甩掉其余好几条街!选用洪泽湖的清水虾,色泽红亮,质地滑嫩有弹性,配上出产自潮湿地区的麻椒和中原地区的辣椒,麻辣味道更突出,再佐之以三十多种香料,做出来的麻小口味鲜香辣,咬一下,满口留香,吃一盘,酣畅淋漓!香辣猪蹄和馋嘴蛙仔也是招牌主菜,前者精选猪前蹄改刀后加入秘制酱料小火焖,四小时后再烹制装盘,达到即将脱骨的状态。辣中回甜、肉皮嫩滑,入口软糯。后者的肉蛙,采用辣椒、花椒、香料等二十几味佐料制作入味,肉质白嫩,汤汁鲜美,是喜辣又不喜欢吃红肉的人的好爱。还有两道辣菜也是主菜系列中的一分子,麻辣扇贝一上桌就能看见“明晃晃”的扇贝肉翻在外面,好看又方便食用。海鲜爆炒飘散着一股特有的香气,有一种辣椒和醋蒜结合的味儿,在大冬天里显得格外的浓郁诱人;秘制香辣蟹端上来上面几条嫩绿的香菜叶,顿时让这盆香辣蟹增色不少。产自东南亚的肉蟹,肉质肥美鲜嫩,加入秘制香辣料炒制而成,重庆的传统名菜万州烤鱼,采用先烤后炖的独特做法,十几种香料将鱼腌渍然后烤熟,烹上各式的秘制调料,鱼皮透着焦香味儿,鱼肉外酥里嫩滋味浓郁,吃上一口满口留香!
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