紫鹊界贡米，产自世界第三大梯田------湖南新化紫鹊界梯田。紫鹊界梯田是世界上指定一块纯岩隙水自流灌溉的梯田，有二千多年的农耕历史。史料记载此地所产紫香米历代都作为贡品进贡朝庭，俗称“贡米”。紫鹊界贡米亦称“紫香米”，并有“药米”、“长寿米”、“黑珍珠”之美誉。据《本草纲目》记载:贡米有滋阳补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。现代医学证明，经常食用贡米，有利于防止头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰腿疲软等症状。
据湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对紫鹊界贡米测定：紫鹊界紫米的蛋白质含量比一般精米高1.37%；氨基酸总量高 71.4%。特别是赖氨酸含量比一般精米高 96%；蛋氨酸含量高240.7%；苏氨酸含量高113.5%。另外，组氨酸也被确认为儿童的必须氨基酸之一，每百克紫鹊界紫米中365.0mg，比一般精米高100%，这充分说明，紫鹊界紫米氨基酸含量丰富，尤其适合儿童和老年人及孕妇的营养需要。
每千克含铁16.72mg，比一般精米高248.3%；每千克含钙138.55mg，比一般精米高116.5%；每千克含锌23.63mg，比一般精米高81.8%；每千克含硒0.08mg，比一般精米高17.8%，故紫鹊界紫米的营养价值和保健价值均很高。吃紫鹊界贡米，是婴幼儿、中老年人、孕妇的很好的选择。
"碱”单生活 吃出健康
经权威机构检测，紫鹊界贡米为碱性食品。人体自身存在着三大平衡系统，即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在PH值7.35～7.45之间，也就是说健康的内环境是呈弱碱性的。
普通大米呈酸性，人们在日常膳食中摄入的酸性食物也较多，它们会使体液酸化，形成酸性体质。而酸性体质容易引发各种疾病。紫鹊界紫米独特的碱性品质，能够帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度。使体液保持弱碱性，改善现代人的酸性体质，增强人体的抗病能力。
紫鹊界贡米糙米产品在国内市场的普及，将打破国人传统的主食习惯，掀起一阵“主食才是真正的保健品”的热潮！
紫鹊界贡米制造加工线是济南美腾机械有限公司根据现在的食品营养需要，结合国内外先进技术基础上，开发制造加工的一款适合现代企业制造加工需求的食品制造加工设备挤压强化营养米制造加工线适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势。