随着人们生活水平的提高，对绿色健康生活与对新特奇产品的不断追求，人们对于休闲食品不再满足于仅仅是充填空余生活。
据不完全统计，2016年，休闲食品主要品牌的销售额共计达到了200亿元左右，这显示出了消费者对于休闲食品市场的庞大需求。从休闲食品的消费人群看，消费主体由儿童和青少年为主演变为以年轻人为主，不乏在读学生与办公室一族。
休闲零食就是人们在空闲时，休息是吃的食品，随着国家经济的发展以及生活水平的提高，休闲零食也就成为了人们生活中的必需品，零食的种类和数量也在不断增加
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